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Nach einer 18-monatigen Reifung ausschließlich in neuen Barriques aus französischer Eiche folgt eine weitere 6-monatige Verfeinerung in der Flasche
die den Schluck von Anfang bis Ende begleitet
und einem kleineren Anteil an Grenache-Trauben
ideal für Fans des Genres
cote rotie champin le seigneur 2021 domaine jean michel gerin W49-51-cham3card Nach einer 18-monatigen Reifung ausschließlichIm Glas hat er einen sehr dunklen, fast tintenroten Farbton. In der Nase berwiegen die vielschichtigen Aromen, die mit fruchtigen Noten von Kirsche und Johannisbeere beginnen und sich dann zu wrzigen und holzigen Tertiraromen entwickeln. Am Gaumen ist er frisch und konzentriert, reichhaltig, mit sehr ausgeprgten Tanninen. Er schliet mit einem langen Abgang, der durch einen olfaktorischen Nachgeschmack von kandierter Lakritze gekennzeichnet ist. Eine
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